北海道グルメリポート☆お蕎麦屋・北堂


こんばんは、satoです。

北海道に住んでいて、一番恵みを受けるのは。そんな北海道の食をご紹介する「北海道グルメリポート」。

本日はとても美味しいお蕎麦屋さんを見つけたので、こちらをご紹介したいと思います!

お蕎麦屋・北堂

 

今日は摂理の教会で共に信仰を守る男性陣で食事に行きました。

「健康なものがいい」

という方針になり、色々なお店の提案がありましたが…。

今日来たのは北18条駅付近にあるお蕎麦屋さん『北堂』というお店です!ちょっと分かりにくいところにあるのですが…また外観の写真を撮り忘れた(^_^;)

以前ここは『太助』という「回転寿司並みの値段の回らないお寿司屋さん」でした。そこもとてもとても人気なお店で、私も教会の人たちと共に何回も行きました。しかし、店主さんが病気になってしまい、残念ながら今年に入って店じまいをしてしまいました(/_;)

それから4ヶ月経ち、新しく入ったのが『北堂』。こちらのお店も相当魅力的です。

なんせ蕎麦に加えて豚丼も食べられるのですから!ヽ(*´∀`)ノ ワーイ!

蕎麦屋に来て豚丼はなかなか食べられないでしょう…。

というわけで。今日食べたのは、こちらのセット!

豚丼+ミニ田舎そばセット980円@北堂

豚丼+ミニ田舎そばセット980円@北堂

豚丼と田舎そばのセット!これで980円!

どれどれ…(((((((((((っ・ω・)っ

蕎麦は二八蕎麦で、とてもコシがありました!食べごたえがあってベスト☆のどごしも抜群です!さらに、おつゆもカツオダシが効いててとっても美味しい!別の人はざるそばセット頼んでいましたが、こちらのそばつゆもとても美味しかったです。こういう味はなかなか食べられません…。

そして、豚丼。こちらはばら肉ですが、とってもジューシー!ご飯も美味しくタレも絶妙な甘さで、もう完璧!

さらに、こちら豚丼のご飯は大盛り無料!!もちろん、ちゃっかり大盛り頼みました(笑)だって、食べ盛りなんだもんヽ(*´∀`)ノ

こんなに美味しいこのお店、しかし、魅力はまだあります。

食材は皆『道産』!

こちらのお店、使っている食材が全て道産なのです!豚肉は本場帯広産!さらに小麦と蕎麦も道産です

「小麦は道産でないとダメ」という健康志向の同行者も、安心して食べていました。

北海道は野菜も肉も魚も美味しいと評判なのですが、意外にも道産の食材を使ったお店は少ないのです。それがもったいないと思うのは、私だけではないはず。こういうお店が増えると、もっといいなぁと思います。

鄭明析先生が健康についてコーチしてくださった際

できるだけその地の食材を食べなさい

という話をされていました。それには色々理由があるのだと思いますが…。

たとえば、輸送するときに保存料とかを使うかもしれませんが、そういうのってやはり体にはよくないですよね。あとは、自分の育ったところの土で作ったもののほうが体に合う、という東洋医学的な要素もあるのだと思います。

あと、個人的には『地域の復興』にもいいと思うんですよ、地産地消。

もっとこういう『道産の食材を使った』お店が増えるといいなぁ。

 

数量限定ですが十割そばもあります。こちらも食べてみたい…。

 

ただいま『北堂』ではオープン記念に食事をした方に100円引き券を渡しています。それも11月末までのを6枚も。ちなみに、私たちも一人がこれを持っていたために100円引きになりました(笑)神様感謝しますヽ(*´∀`)ノこの機会に皆様一度食べに行ってみてください!

この記事を書いたブロガー

sato
生まれも育ちも北海道という生粋の道産子・摂理男子。数学者を志す学生です(・∀・)もう人生の1/4は生きたかな…
趣味は御言葉で物語を書くことと、祈ること。そして、数学(笑)
散策して、美味しいご飯やさんへ行くのも大好き(≧∇≦)/
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生まれも育ちも北海道という生粋の道産子・摂理男子。数学者を志す学生です(・∀・)もう人生の1/4は生きたかな…
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