北海道グルメリポート☆お蕎麦屋・北堂


こんばんは、satoです。

北海道に住んでいて、一番恵みを受けるのは。そんな北海道の食をご紹介する「北海道グルメリポート」。

本日はとても美味しいお蕎麦屋さんを見つけたので、こちらをご紹介したいと思います!

お蕎麦屋・北堂

 

今日は摂理の教会で共に信仰を守る男性陣で食事に行きました。

「健康なものがいい」

という方針になり、色々なお店の提案がありましたが…。

今日来たのは北18条駅付近にあるお蕎麦屋さん『北堂』というお店です!ちょっと分かりにくいところにあるのですが…また外観の写真を撮り忘れた(^_^;)

以前ここは『太助』という「回転寿司並みの値段の回らないお寿司屋さん」でした。そこもとてもとても人気なお店で、私も教会の人たちと共に何回も行きました。しかし、店主さんが病気になってしまい、残念ながら今年に入って店じまいをしてしまいました(/_;)

それから4ヶ月経ち、新しく入ったのが『北堂』。こちらのお店も相当魅力的です。

なんせ蕎麦に加えて豚丼も食べられるのですから!ヽ(*´∀`)ノ ワーイ!

蕎麦屋に来て豚丼はなかなか食べられないでしょう…。

というわけで。今日食べたのは、こちらのセット!

豚丼+ミニ田舎そばセット980円@北堂

豚丼+ミニ田舎そばセット980円@北堂

豚丼と田舎そばのセット!これで980円!

どれどれ…(((((((((((っ・ω・)っ

蕎麦は二八蕎麦で、とてもコシがありました!食べごたえがあってベスト☆のどごしも抜群です!さらに、おつゆもカツオダシが効いててとっても美味しい!別の人はざるそばセット頼んでいましたが、こちらのそばつゆもとても美味しかったです。こういう味はなかなか食べられません…。

そして、豚丼。こちらはばら肉ですが、とってもジューシー!ご飯も美味しくタレも絶妙な甘さで、もう完璧!

さらに、こちら豚丼のご飯は大盛り無料!!もちろん、ちゃっかり大盛り頼みました(笑)だって、食べ盛りなんだもんヽ(*´∀`)ノ

こんなに美味しいこのお店、しかし、魅力はまだあります。

食材は皆『道産』!

こちらのお店、使っている食材が全て道産なのです!豚肉は本場帯広産!さらに小麦と蕎麦も道産です

「小麦は道産でないとダメ」という健康志向の同行者も、安心して食べていました。

北海道は野菜も肉も魚も美味しいと評判なのですが、意外にも道産の食材を使ったお店は少ないのです。それがもったいないと思うのは、私だけではないはず。こういうお店が増えると、もっといいなぁと思います。

鄭明析先生が健康についてコーチしてくださった際

できるだけその地の食材を食べなさい

という話をされていました。それには色々理由があるのだと思いますが…。

たとえば、輸送するときに保存料とかを使うかもしれませんが、そういうのってやはり体にはよくないですよね。あとは、自分の育ったところの土で作ったもののほうが体に合う、という東洋医学的な要素もあるのだと思います。

あと、個人的には『地域の復興』にもいいと思うんですよ、地産地消。

もっとこういう『道産の食材を使った』お店が増えるといいなぁ。

 

数量限定ですが十割そばもあります。こちらも食べてみたい…。

 

ただいま『北堂』ではオープン記念に食事をした方に100円引き券を渡しています。それも11月末までのを6枚も。ちなみに、私たちも一人がこれを持っていたために100円引きになりました(笑)神様感謝しますヽ(*´∀`)ノこの機会に皆様一度食べに行ってみてください!

ABOUTこの記事をかいた人

霊肉ともに生粋の道産子・摂理男子。数学者を志す大学院生です(・∀・)もう30代間近…。 軽度の発達障害(ADHD・PD)&HSP傾向。普段見える世界から色々なことを深く考え、悟りを得ることが一番の楽しみ。祈りと賛美大好き(*´∀`*)グルメ巡りと御言葉を基にした小説作品を作ることは私の密かな夢。