摂理人、「初めて」に挑戦！

初めてのことは大変だけど、自分の次元を上げるいい機会♪

こんばんは、satoです。
今日は、今までやったことのないことに初挑戦しました。それも一つだけでなく、たくさん。
どれもとても重要なことで今までより緊張しました。

クリスマスケーキ、ブラウニーに初挑戦！

その一つが…ケーキ作りです。
摂理のスイーツサークル・庶民派担当として、クリスマスケーキはやはり手作りで頑張りたいところ。前にスポンジケーキやロールケーキ(ブッシュ・ド・ノエル)を作りましたが、今年は…

ブラウニー

を作りました！実はチョコレート系のお菓子を作るのは今回が初。
あれって、湯煎でうまく溶かさないと油脂と分解して大変なことになるみたいですね…。
他にも準備することがあるし、人前に出すものなので失敗できない…。というわけで！時間と戦いながらブラウニーを作りました！

本当は製菓用のチョコレートが良いのですが、近くのスーパーにはなかったので明治チョコレートのBLACKを使用。あと、くるみの代わりにドライフルーツを使いました。それ以外は

＊*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*＊by ko~ko@COOKPAD

を参考に作りました。
今回作る時に、いくつかの試練がありました。

・クッキングシートがない！

家にクッキングシートがないことを確認せず、作る途中にないことに気づきました。買い物中サランラップやキッチンペーパーは買ってきたのに…^^;
しかし、共に料理していた摂理の人がすぐに調べてくれて、コピー用紙で代用できる！ということが判明。
実際にコピー用紙でやってみましたが、仕上がりに影響はありませんでした！感謝します！

・入れる型を間違える

電子レンジのオーブン機能を使って焼こうとして準備していたのですが、生地を入れた型をよく見ると電子レンジに入らない方…。どうしようか、と焦りましたが、聖霊様から

「移せる！」

という感動が来たので、早速クッキングシート代わりのコピー用紙をうまく持って、急斜面の道を行くように、決心して使う方の型に移し替えました。生地もこぼれずに無事に移植成功…(；´∀｀)

・チョコの甘さの確認ミス

一通り終わって焼き始めた時、残っていたチョコを食べてみたら思ったより甘かった…。ブラックだから、てっきり苦いと思っていたのですが^^;
どうやら、カカオ95%のチョコとかとは違うみたいですね…。
もしかしたら、ケーキが甘くなりすぎるか…と思いましたが、味見したところ甘さはそこまででもありませんでした(；´∀｀)

その他初めてのことで一つ一つ確認しながらやったので正直どうなるかと思いましたが…