北海道グルメリポート☆お蕎麦屋・北堂 | 摂理研究所/キリスト教福音宣教会

こんばんは、satoです。

北海道に住んでいて、一番恵みを受けるのは食。そんな北海道の食をご紹介する「北海道グルメリポート」。

本日はとても美味しいお蕎麦屋さんを見つけたので、こちらをご紹介したいと思います！

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お蕎麦屋・北堂

今日は摂理の教会で共に信仰を守る男性陣で食事に行きました。

「健康なものがいい」

という方針になり、色々なお店の提案がありましたが…。

今日来たのは北18条駅付近にあるお蕎麦屋さん『北堂』というお店です！ちょっと分かりにくいところにあるのですが…また外観の写真を撮り忘れた(^_^;)

以前ここは『太助』という「回転寿司並みの値段の回らないお寿司屋さん」でした。そこもとてもとても人気なお店で、私も教会の人たちと共に何回も行きました。しかし、店主さんが病気になってしまい、残念ながら今年に入って店じまいをしてしまいました(/_;)

それから4ヶ月経ち、新しく入ったのが『北堂』。こちらのお店も相当魅力的です。

なんせ蕎麦に加えて豚丼も食べられるのですから！ヽ(*´∀｀)ノﾜｰｲ!

蕎麦屋に来て豚丼はなかなか食べられないでしょう…。

というわけで。今日食べたのは、こちらのセット！

豚丼+ミニ田舎そばセット980円@北堂

豚丼と田舎そばのセット！これで980円！

どれどれ…(((((((((((っ･ω･)っ

蕎麦は二八蕎麦で、とてもコシがありました！食べごたえがあってベスト☆のどごしも抜群です！さらに、おつゆもカツオダシが効いててとっても美味しい！別の人はざるそばセット頼んでいましたが、こちらのそばつゆもとても美味しかったです。こういう味はなかなか食べられません…。

そして、豚丼。こちらはばら肉ですが、とってもジューシー！ご飯も美味しくタレも絶妙な甘さで、もう完璧！

さらに、こちら豚丼のご飯は大盛り無料!!もちろん、ちゃっかり大盛り頼みました(笑)だって、食べ盛りなんだもんヽ(*´∀｀)ノ

こんなに美味しいこのお店、しかし、魅力はまだあります。

こちらのお店、使っている食材が全て道産なのです！豚肉は本場帯広産！さらに小麦と蕎麦も道産です

｢小麦は道産でないとダメ｣という健康志向の同行者も、安心して食べていました。

北海道は野菜も肉も魚も美味しいと評判なのですが、意外にも道産の食材を使ったお店は少ないのです。それがもったいないと思うのは、私だけではないはず。こういうお店が増えると、もっといいなぁと思います。

鄭明析先生が健康についてコーチしてくださった際

できるだけその地の食材を食べなさい

という話をされていました。それには色々理由があるのだと思いますが…。

たとえば、輸送するときに保存料とかを使うかもしれませんが、そういうのってやはり体にはよくないですよね。あとは、自分の育ったところの土で作ったもののほうが体に合う、という東洋医学的な要素もあるのだと思います。

あと、個人的には『地域の復興』にもいいと思うんですよ、地産地消。

もっとこういう『道産の食材を使った』お店が増えるといいなぁ。

数量限定ですが十割そばもあります。こちらも食べてみたい…。

ただいま『北堂』ではオープン記念に食事をした方に100円引き券を渡しています。それも11月末までのを6枚も。ちなみに、私たちも一人がこれを持っていたために100円引きになりました(笑)神様感謝しますヽ(*´∀｀)ノこの機会に皆様一度食べに行ってみてください！

sato: 「素直に、深く、面白く」がモットーの摂理男子。霊肉ともに生粋の道産子。30代になりました。目指せ数学者。数学というフィールドを中心に教育界隈で色々しています。
軽度の発達障害(ADHD・PD)&HSP傾向あり。